Podnik otvárame Utorok o 17:00
vysmážané kalamáre a krevety s aioli z pečeného cesnaku
špíz podávaný s pečenými rajčinami a pyré s čiernej fazule
špíz z kvalitného Rib-eye, podávaný s omáčkou chimichurri
zemiaky plnené šunkou Jamón Serrano, sušeným chorizom, gratinované syrom Volovec, zaliate špenátovo-mozzarelovým krémom
do chrumkava vypečený bravčový bôčik s čipsami nachos a limetovo-koriandrová majónéza
podávané s omáčkami podľa výberu
ragú z morských plodov v paradajkovej báze s olivami
slávky v paradajkovej omáčke s vínom, zadymené jabloňovým drevom
huby podávané na tapenáde zo sušených paradajok, gratinované s ovčím syrom Manchego
plnené rôznymi druhmi syrov poliate omáčkou chimichurri
s domácim pestom, glazovanými cherry paradajkami a hľuzovkovým olejom
v bylinkách s penou z pečených zemiakov, hríbov a cibule posypanou smržovým prachom
podávaný s pečenou bielou cibuľou a omáčkou chimichurri
vykostené so šošovicovým humusom a salsou z pečených paradajok
s trhaným bravčovým bôčikom na kubánsky spôsob
Pecorino, Manchego a kozí syr
preliate olivovým olejom a posypané Maldon soľou
Jamón Serrano, Chorizo, Fuet Noel, Manchego, Pecorino, kozí syr, hrozno, orechy, figový džem a medová omáčka (pre dvoch)
Otváracia doba